О пользе и вреде спредов
Спред – смесь сливочного и растительных масел. Все мы слышали немало мифов о пользе и вреде этого продукта. Расставить все точки над «i» журналисты попросили Наталью Жукову, заместителя генерального директора по производству ООО «Курское молоко».
Миф 1. Спреды вредны для здоровья
Спреды и содержащиеся в них растительные масла не являются вредными или опасными для здоровья. При одном условии – если они качественные и изготовлены добросовестным производителем. Российские требования к безопасности этого продукта соответствуют всем европейским и мировым стандартам.
Миф 2. В спреде меньше калорий, чем в сливочном масле
При одинаковой жирности калорийность спреда и сливочного масла одинакова. Однако за счет включения в состав растительных масел спреды содержат меньше насыщенных жирных кислот и холестерина.
Миф 3. Растительные масла – это всегда плохо
Растительные масла в спреде – источник определенного набора незаменимых жирных кислот. Кроме того, они содержат каротин и антиоксиданты.
Повторим, речь о продуктах надежных производителей, которые работают с крупными серьезными поставщиками сырья. Дешевые растительные масла, не прошедшие сертификацию, – это действительно плохо.
Кроме того, добросовестный производитель не будет выдавать спред за сливочное масло, а разместит полную правдивую информацию на упаковке продукта.
Официальная группа «ВКонтакте»: vk.com/kurskoemoloko
На правах рекламы
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Вася
2 июня 2019, 21:29Где то я это уже слышал: "мясо вредно, сахар — белая смерть" и т.д. Осталось только о пользе пальмового масла рассказать.
О проблеме, прямо указанной в заголовке. Безусловно полезны! Производителям.
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 22 (1285) от 28 мая 2019 года
Курский трамвай глазами иностранцев. Наш город посетили поклонники электротранспорта из Европы
Участие в интернет-опросе может лишить курян всех сбережений
Прием граждан в приемной президента России в Курской области в июне
Корица в разумных дозах сжигает жир, улучшает зрение и иммунитет