В банках «Сайры» не нашли этой рыбы
Специалисты управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проверили рыбные консервы. И обнаружили несоответствие нормам пищевой продукции, образцы которой отобрали в Курске.
Как сообщили в управлении Россельхознадзора, в 2023 году в одном из курских предприятий были взяты пробы рыбных консервов «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла». При экспертизе оказалось, что видоспецифичная ДНК сайры в данном продукте не обнаружена. Производителем указано ООО «Фортуна Крым», даты выработки 21 февраля и 25 мая 2022 года.
По данным экспертов, в банках находились дальневосточная сардина, атлантическая и тихоокеанская сельдь, но никак не сайра, что является признаками фальсификации продукции с заменой сырья. Кстати, сайра считается более ценным и дорогим видом рыбы, нежели сардины и сельдь.
Было принято решение признать недействительной декларацию производителя о соответствии на продукцию. Суды в Орловской области поддержали такое решение Россельхознадзора.
Илья ДОЛГИХ, фото ru.freepik.com
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 10 (1533) от 5 марта 2024 года
Из истории курского трамвая. Фанера вместо окон, 50 копеек за проезд и трагедия на мосту
«Футбол – это женское дело», – считает Карина Афанасьева, первый в Курске арбитр ФИФА
Сколько куряне готовы потратить на цветы и подарки к 8 Марта