ХЛЕБ БУДЕТ ДОРОЖАТЬ
На прошлой неделе цены на хлеб снова поднялись. И, по прогнозам специалистов, это далеко не предел. Вполне возможно, что к осени за одну буханку нам придется платить около десяти рублей.
Сотрудники одного из курских хлебозаводов сообщили, что очередное повышение цен на хлебобулочные изделия связано с подорожанием основного ингредиента – муки. Так, с начала года ее стоимость поднялась в два раза. Больше стали платить и за энергоресурсы. За этот же период цена на хлеб поднялась всего на 12%. Работать себе в убыток хлебопроизводители не собираются.
Сейчас оптовая цена батона «Дорожный» 5 рублей 60 копеек. Буханку «Сельского» завод продает по 4 рубля 59 копеек вместо 4,17. «Бородинский» отпускают по 5 рублей 84 копейки (до подорожания он стоил чуть больше пяти рублей). Заводская цена на самый популярный вид хлеба «Сеймский» выросла на 33 копейки и составляет 3 рубля 75 копеек. Естественно, в магазинах хлебобулочные изделия дороже. В среднем, «накрутка» составляет 25%.
Работники хлебозавода говорят, что есть еще одна причина повышения цены на хлеб: дефицит зерна в области. Тем более что прогноз на урожай в этом году не самый благоприятный. Это, в свою очередь, может вызвать очередной скачок цен на хлебобулочные изделия.
Кстати, цена на хлеб в Воронежской, Брянской и Тульской областях выше, чем у нас в регионе. Да и вес буханки там меньше: около 600 граммов. Курские же хлебозаводы пекут хлеб, средний вес которого 700 граммов.
Соб. информ. «Друг для друга»