Когда сахара много
«Здравствуйте! Мне 75 лет, я страдаю сахарным диабетом II степени. Расскажите в газете, какая должна быть диета – что можно есть, а что вредно при этом заболевании». Иванова Л. В. г. Курск.
Вам помогут общие рекомендации, которых надо придерживаться при сахарном диабете.
Питание должно быть частым: 5–6 раз в день.
Вместо воды желательно пить соки в неограниченном количестве. Полезны соки кислого граната, шелковицы, сливы, сок огурца, смешанный с соком подорожника блошиного. Очень помогают концентрированный сок мяты, розовая вода.
Полезны похлебка из пшеницы, ячменный отвар, свежая рыба с кислой приправой или без приправы.
Улучшает самочувствие употребление с пищей репчатого лука – печеного или в супе.
Вместо сахара хорошо употреблять в пищу плоды кизила, ежевики, малины, высушенные и размолотые плоды цикория.
Полезно пить чай из листьев земляники, малины, ежевики.
Выводит сахар арбуз, а дыня и виноград, наоборот, повышают его содержание.
Вредны копчености, жгучий перец, алкоголь и курение.
Положительно действуют занятия физкультурой и смех – он, как это ни парадоксально, снижает уровень сахара в крови.